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BEAUJOLAIS NOUVEAU

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BEAUJOLAIS ROUGE « Gamay Noir : l’Héritage 2013 » Vieilles vignes

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    Magnum MOULIN-A-VENT 2015

    Cépage : Gamay Type de vin : Cru du Beaujolais Sélection parcellaire Age moyen des vignes : 55 ans Nature du sol : granite rose Superficie : 0,3 ha Mode de culture : lutte raisonnée Ramassé en caisse à la main Rendement : 27 hl/ha Egrappé 100% Fermentation en cuve inox Elevage en fût de chêne : 12 mois

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    MOULIN-A-VENT « L’Harmonie 2016 »

    Cépage : Gamay Type de vin : Cru du Beaujolais Age moyen des vignes : 55 ans Nature du sol : granite rose Superficie : 1.02ha Mode de culture : lutte raisonnée Ramassé en caisse à la main Rendement : 40 hl/ha Fermentation en cuve inox Elevage en cuve : sur lies 6 mois

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    MOULIN-A-VENT « L’Harmonie 2016 »

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    MOULIN-A-VENT « Terroirs 2015 » Sélection de 4 parcelles

    Cépage : Gamay Type de vin : Cru du Beaujolais Age moyen des vignes : 55 ans Nature du sol : granite rose Superficie : 0,7 ha Mode de culture : lutte raisonnée Ramassé en caisse à la main Rendement : 35 hl/ha Egrappé 100% Fermentation en cuve inox Elevage en cuve : sur lies 6 mois

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    BROUILLY « Sous la Chapelle 2015 »

    Cépage : Gamay Type de vin : Cru du Beaujolais Age moyen des vignes : 40 ans Nature du sol : sablonneux Superficie : 0,2 ha Mode de culture : lutte raisonnée Ramassé en caisse à la main Rendement : 50 hl/ha Elevage en foudres : 6 mois

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    BROUILLY « Sous la Chapelle 2015 »

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    Magnum Beaujolais Blanc « L’Ancestrale 2014 »

    Cépage : Chardonnay Type de vin : vin blanc sec Age moyen des vignes : 50 ans Nature du sol : argilo-calcaire Superficie : 0.2 ha Mode de culture : lutte raisonnée Ramassé en caisse à la main Rendement : 40 hl/ha Fermentation en cuve inox Elevage en cuve : sur lie 6 mois

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    Beaujolais Village

    Magnum Beaujolais Blanc « L’Ancestrale 2014 »

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    Cépage : Chardonnay Type de vin : vin blanc sec Age moyen des vignes : 50 ans Nature du sol : argilo-calcaire Superficie…

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    MOULIN-A-VENT « L’Harmonie 2014 »

    Cépage : Gamay Type de vin : Cru du Beaujolais Age moyen des vignes : 55 ans Nature du sol : granite rose Superficie : 1,02 ha Mode de culture : lutte raisonnée Ramassé en caisse à la main Rendement : 50 hl/ha Fermentation en cuve inox Elevage en cuve : sur lies 6 mois

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    MOULIN-A-VENT « L’Harmonie 2014 »

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    BEAUJOLAIS BLANC « Chardonnay 2015 »

    Cépage : Chardonnay Type de vin : vin blanc sec Age moyen des vignes : 20 ans Nature du sol : argilo-calcaire Superficie : 2 ha Mode de culture : lutte raisonnée Ramassé en caisse à la main Rendement : 60 hl/ha Fermentation en cuve inox Elevage en cuve : sur lie 6 mois

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    BEAUJOLAIS BLANC « Chardonnay 2015 »

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    BEAUJOLAIS BLANC « L’Ancestrale 2014 »

    Cépage : Chardonnay Type de vin : vin blanc sec Age moyen des vignes : 50 ans Nature du sol : argilo-calcaire Superficie : 0.2 ha Mode de culture : lutte raisonnée Ramassé en caisse à la main Rendement : 40 hl/ha Fermentation en cuve inox Elevage en cuve : sur lie 6 mois

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    BEAUJOLAIS BLANC « L’Ancestrale 2014 »

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