Description
Type de vin : vin blanc sec
Age moyen des vignes : 20 ans
Nature du sol : argilo-calcaire
Superficie : 2 ha
Mode de culture : lutte raisonnée
Ramassé en caisse à la main
Rendement : 60 hl/ha
Fermentation en cuve inox
Elevage en cuve : sur lie 6 mois